日時：令和８年３月２２日（日）午前９時半 ～ 午後３時 会場：豊平区民センター （豊平区平岸６条１０丁目１）２階調理実習室  費用：例会費５００円＋昼食費４００円＋おそばを打つ場合は＋αとなります。             昼食は打ちたて・茹でたてのおそばを、みんなでいただきます。             初めての「見学」や「そば打ち体験」ご希望の方も歓迎しますので、事前にお問い合わせ・お申し込みをお待ちしております。詳しくはホームページをご覧ください。そば好きさんのご参加をお待ちしております。 札幌手打ちそば愛好会HP ⇒ https://sapporoteuchisobaa.wixsite.com/home-page

掲載のチラシのように、札幌市保養センター駒岡さまの主催で、そば打ち体験講座が開催され、講師の立ち位置でお招きいただき、午前と午後の部それぞれ10名さま、満員御礼！ということで、充実した一日を過ごさせていただきました。 なごり雪という表現とは、ほど遠いほど雪が降り続き、お足元の悪い中、ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。心から感謝申し上げます。 私共、札幌手打ちそば愛好会の活動の目的のひとつに、手打ちそばの技術の研鑽と探求、会員相互の親睦を通じて、地域貢献を図ることを目的としていて、本会の方から出向いて行って、手打ちそばの楽しさや美味しさを、お伝えしたいと考えて活動しております。 今回、ご参加くださった方々のアンケートから、初めてのそば打ち体験であったり、本会の存在を初めて知っていただけたこと、また是非、参加したい！と記載くださったりと、今回のそば打ち体験で、ご興味をもっていただけたことに、大変うれしく思っております。 改めてホームページを公開し、SNSを通じて月例会やイベントの告知、所属会員の活動紹介、会員募集などの広報を通じて

毎月お借りしている豊平区民センター（調理実習室）ですが、なかなか第４日曜日がお借りできなくなり、やむなく土曜日開催としていますが、諸事情で参加できない方が多く、参加人数が一桁になりがちです。 今月も土曜日開催ということで、参加者は９名という少数精鋭となりました。でも、画像をご覧のとおり、打ち台の順番待ちも発生せずにスムーズおそば打ちに集中できますし、高段者さんからワンツーマンで指導していただけるメリットもあるわけです。 お昼のお蕎麦は、今回も温かいお汁で「花巻蕎麦」でいただきました。海苔の風味は熱々のそば汁と相まって、磯の香りが鼻をくすぐり、とっても美味しくいただきました。 また、昇段試験に向けての特訓が始まったKさんは、高段位者さんからご指導を頂戴し、充実したそば打ち例会になったと思います。 おそば打ちにご興味のある方は、ぜひ、見学or体験にきてみてください。 ご連絡とご参加をお待ちしております。