8月度例会 近況報告

8/24日（日）豊平区民センターにて月例会を開催しました。

時間軸でみるとこんな感じです。

・道具の搬入＆搬出班は8時半に集合

・豊平区民センター調理実習室に会場設営9時過ぎくらいかな？

・Y三段による実技デモと渡邊副会長による解説が約１時間、体験者さんや初心者さんにとっては、とっても重要なパートです。

・11時から、第一グループによるそば打ち、打ち台11台満席で、皆さんとてもよく頑張ってました。また、昼食の準備班は今日の献立にもとづいて、材料の仕込みや釜前の準備です。

・12時から昼食、今回は長イモをおろして、うずらの卵をそえた、「冷やし山かけ月見そば」でした。皆さんにとっても好評で美味しくいただきました。画像は新旧の会長さんのツーショット！です。撮影のご快諾、ありがとうございました。

・昼食と並行して第二グループによるおそば打ちが数名、、、お届け先が決まっているようで真剣そのもでした。

・13時半から会場の清掃＆撤収作業で帰宅したのが15時くらいでした。皆さま、お疲れさまでした。

・次回の例会は、9/27（土）を予定しています。ご参加希望の方は、お間違い（曜日）のないように願います。